喜多見エコハウスの水餃子の会

(2006年09月01日)

椅子に座っての設計の仕事が中心なので、ついつい運動不足になりがちです。最近は特に身体が硬くなったような感じで、逢う人みんなに「運動した方がいいですよ」と言われていました。でも走ったり泳いだりは苦手なので、昨年の12月から、下北沢の気功・太極拳教室に通っています。西安出身の王先生が教えてくれる教室の私のクラスの生徒は女性3人+私の計4人です。まだ私は太極拳の動きが覚えられず、皆さんの真似をしているだけ状態なのですが、何とか8ヶ月続いています。この間は、喜多見エコハウスを会場にして、王先生の手作りの水餃子を教えてもらいながら、教室の皆さんで集まる会がありました。本場仕込みの美味しい水餃子とビールとワイン、太極拳の楽しい話(?)で気持ちのよい時間を過ごしました。みなさん、ありがとうございました。

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肉餃子をつくっています。海鮮餃子もこのあとつくります。
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王先生が2つめを練っています
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途中からはビールを飲みながら…..
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最後に記念写真を撮ってお開き…。王先生やみなさんのおかげで楽しい夜でした。

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“喜多見エコハウスの水餃子の会” への4件のフィードバック

  1. iwaki_kk より:

    栗原先生。こんにちは。「餃子」と聞いて思わず出てきてしまいました。私、餃子フリークなんです!dancyuの餃子特集は欠かさず買って、子供が生まれる前は皮から作っていました。水餃子は熱湯ではなく「水」で捏ねる….んですよね?中国ではお祝いの料理として家族みんなで作って食べる、と聞きました。新居で、また餃子の皮とパン作りを復活させたいと思っています。

  2. kazuo-nakazato より:

    うるわしき女性がたに囲まれて幸せそうですね。
    私も以前、太極拳を3年ほどやっていました。
    簡化24式から剣と刀までやったのですが、今ではすっかり忘れてしまって、足腰も弱ってしまいました。

  3. kokyu-ie より:

    iwaki_kk さん、中国では水餃子は主食なんだそうです。とても美味しかったです。新居のキッチンは折り畳み式の特種テーブルもありますので、餃子つくり、ぜひ復活させてください。

  4. kokyu-ie より:

    中里さん、王先生と私の他はみんな素敵な女性がたです。こんなに女性に囲まれたのは珍しい(?)ことで嬉しかったです。中里さんも太極拳をやっていたんですね。ギターだけでなくいろいろすごい!!ですね。私がいま習っているのは24式太極拳です。運動オンチの私にはとても難しいです。

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